คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
general use,miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
23.65
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.625
น้ำมัน
13%
17.735
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.55
Stachyose db
3.55
Lysine
6.785
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.685