คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.2
น้ำมัน
13%
17.93
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.5
Lysine
6.82%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.69%