
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.14
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.70
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.87
น้ำมัน
13%
18.09
Sucrose db
3.31
Raffinose db
1.09
Stachyose db
4.01
Lysine
6.55
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.43