
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.84
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.60
น้ำมัน
13%
17.97
Sucrose db
3.98
Raffinose db
1.10
Stachyose db
3.98
Lysine
6.50
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.20