พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
23.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.85
น้ำมัน
13%
17.96
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.83
Glycitin
0.05
Genistin
0.85
Total Isoflavones
1.73
ขยายรายละเอียด
