คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.3

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.455
น้ำมัน 13%
17.69
Sucrose db
5.15
Raffinose db
0.85
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.35


Isoflavone Data

Daidzin
0.58
Glycitin
0.04
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.61




HFI 038 ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง HFI 038

202198025002

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.3
โปรตีน 13%
38.87
น้ำมัน 13%
17.42

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
38.87
น้ำมัน 13%
17.42
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.58
Glycitin
0.04
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.61
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง HFI 038

202198025003

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.5
โปรตีน 13%
36.04
น้ำมัน 13%
17.96

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.04
น้ำมัน 13%
17.96
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.58
Glycitin
0.04
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.61