คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
16.14
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.70
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.66
น้ำมัน
13%
18.94
Sucrose db
4.09
Raffinose db
1.29
Stachyose db
3.53
Lysine
6.54
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.34