คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.48
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.80
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
32.90
น้ำมัน
13%
19.33
Sucrose db
5.27
Raffinose db
1.00
Stachyose db
3.87
Lysine
6.71
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.62