
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
15.74
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.50
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
39.01
น้ำมัน
13%
16.9
Sucrose db
3.045
Raffinose db
1.27
Stachyose db
4.18
Lysine
6.485
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.11