พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.1
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.27
น้ำมัน
13%
18.47
Sucrose db
4.6
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.61
Glycitin
0.12
Genistin
0.97
Total Isoflavones
1.7
ขยายรายละเอียด
