คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
miso
สีขั้วเมล็ด
brown
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
16.7
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.24
น้ำมัน
13%
19.79
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.7
Stachyose db
3.6
Lysine
6.88%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.84%