
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.20
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
39.25
น้ำมัน
13%
18.36
Sucrose db
3.20
Raffinose db
1.10
Stachyose db
3.93
Lysine
6.47
กรดอะมิโนที่จำเป็น
13.98