คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, soy milk, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
19.2
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.13
น้ำมัน
13%
18.11
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.6
Lysine
6.78%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.66%