
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.31
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.96
น้ำมัน
13%
18.41
Sucrose db
2.84
Raffinose db
1.06
Stachyose db
3.91
Lysine
6.51
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.15