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P26A20 (2023)

Current Sample Year 2021 2022 2023
종자 공급자 찾기사양 시트 인쇄

품질 속성

사용 목적
Other, Crush,Tofu, Soy Milk,,Miso
힐룸 색상
white, yellow, clear
크기
Large, Medium
G/100 씨앗
20.35
만기 그룹
2.6

구성

11s/7s Ratio
2.312
단백질 13%
34.195
기름 13%
18.33
Sucrose db
6.15
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.55
Lysine
6.79
필수 아미노산
14.765

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.

두부 & 두유

물 흡수 능력
4.62
두유 생산량
18.36
Brix index
7.3
우유색 L
81.56
우유색 A
3.99
우유색 B
14.13
두부 수확량
두부 색 L
두부 색 A
두부 색 B
두부 단단함
3411.44
두부 탄력
0.94
두부 응집력
0.57

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here




P26A20 샘플 (2023)

세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398021014MN

품질 속성

사용 목적
Other, Crush
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.2
단백질 13%
35.08
기름 13%
18.28

구성

단백질 13%
35.08
기름 13%
18.28
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.1
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.74%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398030002MN

품질 속성

사용 목적
Tofu, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
20.4
단백질 13%
32.47
기름 13%
19.98

구성

11s/7s Ratio
2.253
단백질 13%
32.47
기름 13%
19.98
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.86%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398048010MN

품질 속성

사용 목적
Tofu, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
23.4
단백질 13%
33.35
기름 13%
20.2

구성

11s/7s Ratio
2.251
단백질 13%
33.35
기름 13%
20.2
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.7
Stachyose db
3.7
Lysine
6.84%
필수 아미노산
14.88%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080014MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
22.8
단백질 13%
34.53
기름 13%
18.79

구성

11s/7s Ratio
2.312
단백질 13%
34.53
기름 13%
18.79
Sucrose db
6.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.89%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080016MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.1
단백질 13%
32.58
기름 13%
20.29

구성

단백질 13%
32.58
기름 13%
20.29
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.3
Lysine
6.88%
필수 아미노산
14.89%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080029MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
19.2
단백질 13%
35.53
기름 13%
17.96

구성

단백질 13%
35.53
기름 13%
17.96
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.8
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.79%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080031MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.8
단백질 13%
34.61
기름 13%
18.67

구성

단백질 13%
34.61
기름 13%
18.67
Sucrose db
7.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.4
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.61%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080036MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.2
단백질 13%
34.16
기름 13%
20.06

구성

단백질 13%
34.16
기름 13%
20.06
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.7
Lysine
6.82%
필수 아미노산
14.75%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080037MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
21.4
단백질 13%
33.03
기름 13%
19.97

구성

단백질 13%
33.03
기름 13%
19.97
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.83%
필수 아미노산
14.78%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080046MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
20.6
단백질 13%
32.93
기름 13%
19.74

구성

단백질 13%
32.93
기름 13%
19.74
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.90%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080047MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.2
단백질 13%
34.13
기름 13%
18.79

구성

단백질 13%
34.13
기름 13%
18.79
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.85%
필수 아미노산
14.84%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080048MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.3
단백질 13%
33.86
기름 13%
19.57

구성

단백질 13%
33.86
기름 13%
19.57
Sucrose db
6.5
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.83%
필수 아미노산
14.74%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080049MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
22.1
단백질 13%
33.72
기름 13%
20.17

구성

단백질 13%
33.72
기름 13%
20.17
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.84%
필수 아미노산
14.70%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080050MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
19.2
단백질 13%
33.76
기름 13%
20.24

구성

단백질 13%
33.76
기름 13%
20.24
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.60%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080051MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.2
단백질 13%
33.66
기름 13%
19.59

구성

단백질 13%
33.66
기름 13%
19.59
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.74%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080052MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.8
단백질 13%
34.93
기름 13%
19.61

구성

단백질 13%
34.93
기름 13%
19.61
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.77%
필수 아미노산
14.74%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080053MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.9
단백질 13%
33.81
기름 13%
19.63

구성

단백질 13%
33.81
기름 13%
19.63
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.8
Lysine
6.83%
필수 아미노산
14.83%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080054MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.9
단백질 13%
33.1
기름 13%
19.9

구성

단백질 13%
33.1
기름 13%
19.9
Sucrose db
5.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.84%
필수 아미노산
14.60%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080059MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
21.6
단백질 13%
35.49
기름 13%
17.85

구성

단백질 13%
35.49
기름 13%
17.85
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.76%
필수 아미노산
14.63%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080061MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.7
단백질 13%
35.7
기름 13%
18.29

구성

단백질 13%
35.7
기름 13%
18.29
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.77%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080062MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
21.5
단백질 13%
35.43
기름 13%
18.28

구성

단백질 13%
35.43
기름 13%
18.28
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.75%
필수 아미노산
14.72%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080063MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.6
단백질 13%
35.18
기름 13%
18.1

구성

단백질 13%
35.18
기름 13%
18.1
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.76%
필수 아미노산
14.86%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080064MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21
단백질 13%
33.6
기름 13%
19.4

구성

단백질 13%
33.6
기름 13%
19.4
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.82%
필수 아미노산
14.73%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080065MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
21
단백질 13%
33.17
기름 13%
19.22

구성

단백질 13%
33.17
기름 13%
19.22
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.7
Lysine
6.83%
필수 아미노산
14.78%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080066MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.2
단백질 13%
33.3
기름 13%
19.45

구성

단백질 13%
33.3
기름 13%
19.45
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.84%
필수 아미노산
14.81%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080067MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
20.9
단백질 13%
33.63
기름 13%
19.5

구성

단백질 13%
33.63
기름 13%
19.5
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.4
Lysine
6.90%
필수 아미노산
14.98%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080068MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.8
단백질 13%
33.95
기름 13%
19.15

구성

단백질 13%
33.95
기름 13%
19.15
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.4
Lysine
6.82%
필수 아미노산
14.80%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080069MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
22.3
단백질 13%
33.92
기름 13%
19.36

구성

단백질 13%
33.92
기름 13%
19.36
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.80%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080070MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.9
단백질 13%
33.72
기름 13%
19.33

구성

단백질 13%
33.72
기름 13%
19.33
Sucrose db
6.8
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.68%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080071MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.9
단백질 13%
34.37
기름 13%
19.37

구성

단백질 13%
34.37
기름 13%
19.37
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.83%
필수 아미노산
14.92%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080073MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
23.3
단백질 13%
35.33
기름 13%
18.49

구성

단백질 13%
35.33
기름 13%
18.49
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.71%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080074MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
23.1
단백질 13%
35.93
기름 13%
16.37

구성

단백질 13%
35.93
기름 13%
16.37
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.80%
필수 아미노산
14.77%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080075MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
22.8
단백질 13%
35.46
기름 13%
18.28

구성

단백질 13%
35.46
기름 13%
18.28
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.6
Lysine
6.80%
필수 아미노산
14.79%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080078MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.1
단백질 13%
36.41
기름 13%
18.38

구성

단백질 13%
36.41
기름 13%
18.38
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.1
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.64%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080096MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.8
단백질 13%
33.22
기름 13%
19.15

구성

단백질 13%
33.22
기름 13%
19.15
Sucrose db
6.9
Raffinose db
1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.85%
필수 아미노산
14.73%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080097MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
17.3
단백질 13%
34.48
기름 13%
18.21

구성

단백질 13%
34.48
기름 13%
18.21
Sucrose db
5.4
Raffinose db
1
Stachyose db
4.7
Lysine
6.73%
필수 아미노산
14.74%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080099MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.6
단백질 13%
32.15
기름 13%
18.94

구성

단백질 13%
32.15
기름 13%
18.94
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
4.6
Lysine
6.86%
필수 아미노산
14.96%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080100MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.3
단백질 13%
32.47
기름 13%
19.57

구성

단백질 13%
32.47
기름 13%
19.57
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.7
Lysine
6.88%
필수 아미노산
14.84%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080116MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.6
단백질 13%
34.21
기름 13%
19.32

구성

단백질 13%
34.21
기름 13%
19.32
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.86%
필수 아미노산
14.80%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080119MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.5
단백질 13%
31.95
기름 13%
20.28

구성

단백질 13%
31.95
기름 13%
20.28
Sucrose db
6.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.89%
필수 아미노산
14.84%
세부 정보 확장
다양성
견본 P26A20

202398080123MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.5
단백질 13%
36.44
기름 13%
18.56

구성

단백질 13%
36.44
기름 13%
18.56
Sucrose db
5.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.68%
필수 아미노산
14.55%


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