다양성
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DF 262 (2021)

Current Sample Year 2021 2022
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품질 속성

사용 목적
tofu
힐룸 색상
white, yellow, clear
크기
Large
G/100 씨앗
24.3
만기 그룹
2.6

구성

단백질 13%
37.26
기름 13%
18.39
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.8
필수 아미노산
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.55
Glycitin
0.13
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.5




DF 262 샘플 (2021)

다양성
견본 DF 262

2021980NCI-42

품질 속성

사용 목적
tofu
유형
non-GMO
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
24.3
단백질 13%
37.26
기름 13%
18.39

구성

단백질 13%
37.26
기름 13%
18.39
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.8
필수 아미노산
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.55
Glycitin
0.13
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.5