品質属性
使用目的
Natto
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Small
G/100 シード
10.2
成熟度グループ
0.4
構成
タンパク質 13%
33.94
油 13%
17.67
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.83
Glycitin
0.19
Genistin
1.18
Total Isoflavones
2.2