品質属性
使用目的
general use
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Large, Average
G/100 シード
23.7
構成
タンパク質 13%
37.575
油 13%
17.925
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.25
Lysine
6.75
必須アミノ酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
1.11
Glycitin
0.09
Genistin
1.27
Total Isoflavones
2.47