品質属性
使用目的
natto
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Small
G/100 シード
7.05
成熟度グループ
2.2
構成
タンパク質 13%
37.225
油 13%
17.97
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.95
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
1.84
Glycitin
0.23
Genistin
1.54
Total Isoflavones
3.61