品質属性
使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Large
G/100 シード
23
成熟度グループ
2
構成
タンパク質 13%
39.16
油 13%
18.05
Sucrose db
5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Genistin
1.11
Total Isoflavones
1.87