品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
17.8
成熟度グループ
3.4

構成

タンパク質 13%
36.815
油 13%
19.085
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.35
Lysine
6.75
必須アミノ酸
14.35


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05




GL 3191 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル GL 3191

202198011009

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
17.6
タンパク質 13%
37.53
油 13%
19.54

構成

タンパク質 13%
37.53
油 13%
19.54
Sucrose db
3.6
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05
バラエティ
サンプル GL 3191

202198011010

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
18.9
タンパク質 13%
37.82
油 13%
18.63

構成

タンパク質 13%
37.82
油 13%
18.63
Sucrose db
4.7
Raffinose db
1
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05
バラエティ
サンプル GL 3191

202198011012

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
16.7
タンパク質 13%
35.81
油 13%
18.99

構成

タンパク質 13%
35.81
油 13%
18.99
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05