品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
imperfect black
サイズ
Average
G/100 シード
19.3
成熟度グループ
2.4

構成

タンパク質 13%
38.12
油 13%
17.85
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
0.59
Glycitin
0.04
Genistin
0.77
Total Isoflavones
1.4




e24Y002 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル e24Y002

202198040010

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
imperfect black


サイズ
Average
G/100 シード
19.3
タンパク質 13%
38.12
油 13%
17.85

構成

タンパク質 13%
38.12
油 13%
17.85
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
0.59
Glycitin
0.04
Genistin
0.77
Total Isoflavones
1.4