品質属性
使用目的
crush
ヒルムカラー
imperfect black
サイズ
Average
G/100 シード
17.4
成熟度グループ
2.2
構成
タンパク質 13%
35.05
油 13%
17.22
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.77
Glycitin
0.11
Genistin
1.13
Total Isoflavones
2.01