品質属性

使用目的
tofu, miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
17.4
成熟度グループ
3.1

構成

タンパク質 13%
35.81
油 13%
19.25
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.07
Genistin
0.83
Total Isoflavones
1.55




DSR 3001 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル DSR 3001

2021980NCI-38

品質属性

使用目的
tofu, miso
タイプ
non-GMO
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
17.4
タンパク質 13%
35.81
油 13%
19.25

構成

タンパク質 13%
35.81
油 13%
19.25
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.07
Genistin
0.83
Total Isoflavones
1.55