品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
imperfect black
サイズ
Average
G/100 シード
21
成熟度グループ
2

構成

タンパク質 13%
35.86
油 13%
18.63
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.99
Glycitin
0.07
Genistin
1.1
Total Isoflavones
2.16




DQT2001 N サンプル (2021)

バラエティ
サンプル DQT2001 N

202198040005

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
imperfect black


サイズ
Average
G/100 シード
21
タンパク質 13%
35.86
油 13%
18.63

構成

タンパク質 13%
35.86
油 13%
18.63
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.99
Glycitin
0.07
Genistin
1.1
Total Isoflavones
2.16