品質属性
使用目的
miso, soy milk, soy sauce
ヒルムカラー
black
サイズ
Large
G/100 シード
21.5
成熟度グループ
2.3
構成
タンパク質 13%
34.8
油 13%
19.15
Sucrose db
5.5
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Glycitin
0.11
Genistin
1.33
Total Isoflavones
2.2