DF 187 N - Specialty U.S. Soy Database

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DF 187 N (2021)

Current Sample Year 2021 2022 2023

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品質属性

使用目的

tofu, miso, soy milk

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Average

G/100 シード

19.25

maturity group 1

成熟度グループ

1.8

構成

タンパク質 13%

36.335

油 13%

18.75

Sucrose db

5.4

Raffinose db

0.85

Stachyose db

3.75

Lysine

6.75

必須アミノ酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

1.06

Glycitin

0.09

Genistin

1.16

Total Isoflavones

2.32

DF 187 N サンプル (2021)

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バラエティ

サンプル DF 187 N

202198045016

品質属性

使用目的

tofu

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Average

G/100 シード

20

タンパク質 13%

36.58

油 13%

18.5

構成

タンパク質 13%

36.58

油 13%

18.5

Sucrose db

5

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4

Lysine

6.7

必須アミノ酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

1.06

Glycitin

0.09

Genistin

1.16

Total Isoflavones

2.32

詳細を展開

バラエティ

サンプル DF 187 N

202198045030

品質属性

使用目的

tofu, miso

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Average

G/100 シード

18.8

タンパク質 13%

35.87

油 13%

19

構成

タンパク質 13%

35.87

油 13%

19

Sucrose db

6.1

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.6

Lysine

6.8

必須アミノ酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

1.06

Glycitin

0.09

Genistin

1.16

Total Isoflavones

2.32

詳細を展開

バラエティ

サンプル DF 187 N

2021980NCI-11

品質属性

使用目的

tofu, soy milk

タイプ

non-GMO

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Average

G/100 シード

18.5

タンパク質 13%

35.65

油 13%

18.94

構成

タンパク質 13%

35.65

油 13%

18.94

Sucrose db

5.5

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.5

Lysine

6.8

必須アミノ酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

1.06

Glycitin

0.09

Genistin

1.16

Total Isoflavones

2.32

詳細を展開

バラエティ

サンプル DF 187 N

2021980NCI-13

品質属性

使用目的

tofu, soy milk

タイプ

non-GMO, organic

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Average

G/100 シード

19.2

タンパク質 13%

37.02

油 13%

18.63

構成

タンパク質 13%

37.02

油 13%

18.63

Sucrose db

4.7

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.5

Lysine

6.8

必須アミノ酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

1.06

Glycitin

0.09

Genistin

1.16

Total Isoflavones

2.32

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