品質属性
使用目的
tofu, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Large
G/100 シード
23.75
成熟度グループ
3
構成
タンパク質 13%
41.3
油 13%
17.19
Sucrose db
3.25
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.65
必須アミノ酸
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.45
Genistin
0.69
Total Isoflavones
1.13