品質属性
使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
black
サイズ
Average
G/100 シード
19.8
成熟度グループ
3.1
構成
タンパク質 13%
34.46
油 13%
19.94
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.83
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.87