Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Miso, Soy Milk
Warna hilum
brown
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
15.5
Kelompok kematangan
2
Komposisi
Protein
13%
35.06
Minyak
13%
18.48
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
5.2
Lysine
6.72%
Asam amino esensial
14.58%