Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
22
Komposisi
Protein
13%
36.92
Minyak
13%
18.23
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.8
Lysine
6.66%
Asam amino esensial
14.47%