
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.49
Kelompok kematangan
3.00
Komposisi
Protein
13%
39.09
Minyak
13%
18.46
Sucrose db
3.75
Raffinose db
1.03
Stachyose db
3.65
Lysine
6.44
Asam amino esensial
13.97