Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.1
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
38.27
Minyak
13%
18.47
Sucrose db
4.6
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.61
Glycitin
0.12
Genistin
0.97
Total Isoflavones
1.7
Lebih terperinci
