Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
21
Kelompok kematangan
2
Komposisi
Protein
13%
35.86
Minyak
13%
18.63
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.99
Glycitin
0.07
Genistin
1.1
Total Isoflavones
2.16
Lebih terperinci
