
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
8.85
Kelompok kematangan
1.1
Komposisi
Protein
13%
34.95
Minyak
13%
16.74
Sucrose db
5.28
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.42
Lysine
6.68%
Asam amino esensial
14.53%