Organic - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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Organic (2020)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

Tofu, Soy Milk

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Average

G/100 Des graines

19.87

maturity group 3

Groupes de maturité

3.00

Composition

Protéine 13%

38.26

Huile 13%

18.28

Sucrose db

3.53

Raffinose db

1.36

Stachyose db

3.73

Lysine

6.49

Acides aminés essentiels

14.19

Organic Échantillons (2020)

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Variété

Goûter Organic

NCI-4

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Tofu, Soy Milk

Taper

organic

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Average

G/100 La graine

19.87

Protéine 13%

38.26

Huile 13%

18.28

Composition

Protéine 13%

38.26

Huile 13%

18.28

Sucrose db

3.53

Raffinose db

1.36

Stachyose db

3.73

Lysine

6.49

Acides aminés essentiels

14.19

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