Attributs de qualité
Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
19.9
Groupes de maturité
0.3
Composition
Protéine 13%
37.455
Huile 13%
17.69
Sucrose db
5.15
Raffinose db
0.85
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.35
Isoflavone Data
Daidzin
0.58
Glycitin
0.04
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.61