Attributs de qualité
Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.8
Groupes de maturité
3.5
Composition
Protéine 13%
39.06
Huile 13%
18.035
Sucrose db
4.25
Raffinose db
1
Stachyose db
3.45
Lysine
6.65
Acides aminés essentiels
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.72
Glycitin
0.05
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.67