DSR2400 - Specialty U.S. Soy Database

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DSR2400 (2023)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

miso

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Medium

G/100 Des graines

17.7

Composition

Protéine 13%

34.84

Huile 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

Acides aminés essentiels

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

DSR2400 Échantillons (2023)

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Variété

Goûter DSR2400

202398080079MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

miso

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

17.7

Protéine 13%

34.84

Huile 13%

19.00

Composition

Protéine 13%

34.84

Huile 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

Acides aminés essentiels

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

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