DF155 - Specialty U.S. Soy Database

Variété

DF155 (2024)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

general use

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Medium, , Large

G/100 Des graines

10.6

Composition

11s/7s Ratio

2.56

Protéine 13%

18.48

Huile 13%

10.79

Sucrose db

2.45

Raffinose db

0.85

Stachyose db

3.45

Lysine

3.395

Acides aminés essentiels

7.345

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

DF155 Échantillons (2024)

Développer les détails

Goûter DF155

202498038022MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

Organic

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

19.9

Protéine 13%

35.61

Huile 13%

18.71

Composition

11s/7s Ratio

1.55

Protéine 13%

35.61

Huile 13%

18.71

Sucrose db

4.0

Raffinose db

0.8

Stachyose db

5.8

Lysine

6.72%

Acides aminés essentiels

14.41%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498038022ND

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

Taille

G/100 La graine

Protéine 13%

Huile 13%

Composition

Protéine 13%

Huile 13%

Sucrose db

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

Acides aminés essentiels

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498038025MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.1

Protéine 13%

36.41

Huile 13%

19.11

Composition

11s/7s Ratio

1.38

Protéine 13%

36.41

Huile 13%

19.11

Sucrose db

4.1

Raffinose db

0.8

Stachyose db

5.6

Lysine

6.66%

Acides aminés essentiels

14.23%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498044008ND

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

Taille

G/100 La graine

Protéine 13%

Huile 13%

Composition

Protéine 13%

Huile 13%

Sucrose db

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

Acides aminés essentiels

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080009MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

17.4

Protéine 13%

36.96

Huile 13%

17.48

Composition

11s/7s Ratio

1.69

Protéine 13%

36.96

Huile 13%

17.48

Sucrose db

3.5

Raffinose db

0.7

Stachyose db

6.1

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.49%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080009ND

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

Taille

G/100 La graine

Protéine 13%

Huile 13%

Composition

Protéine 13%

Huile 13%

Sucrose db

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

Acides aminés essentiels

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080011MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.9

Protéine 13%

34.85

Huile 13%

19.62

Composition

11s/7s Ratio

1.81

Protéine 13%

34.85

Huile 13%

19.62

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.8

Stachyose db

6.1

Lysine

6.77%

Acides aminés essentiels

14.68%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080011ND

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

Taille

G/100 La graine

Protéine 13%

Huile 13%

Composition

Protéine 13%

Huile 13%

Sucrose db

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

Acides aminés essentiels

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080012MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

21.2

Protéine 13%

35.11

Huile 13%

19.50

Composition

11s/7s Ratio

1.23

Protéine 13%

35.11

Huile 13%

19.50

Sucrose db

3.8

Raffinose db

0.8

Stachyose db

6.2

Lysine

6.75%

Acides aminés essentiels

14.68%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080012ND

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Couleur du hile

Taille

G/100 La graine

Protéine 13%

Huile 13%

Composition

Protéine 13%

Huile 13%

Sucrose db

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

Acides aminés essentiels

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080037MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

18.3

Protéine 13%

34.65

Huile 13%

19.85

Composition

11s/7s Ratio

2.46

Protéine 13%

34.65

Huile 13%

19.85

Sucrose db

3.4

Raffinose db

0.7

Stachyose db

6.6

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.69%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080049MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

18.0

Protéine 13%

34.60

Huile 13%

19.32

Composition

11s/7s Ratio

2.56

Protéine 13%

34.60

Huile 13%

19.32

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.8

Stachyose db

5.8

Lysine

6.69%

Acides aminés essentiels

14.63%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080053MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

19.1

Protéine 13%

32.63

Huile 13%

21.58

Composition

11s/7s Ratio

1.29

Protéine 13%

32.63

Huile 13%

21.58

Sucrose db

3.5

Raffinose db

0.7

Stachyose db

5.8

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.47%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080054MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

19.0

Protéine 13%

32.41

Huile 13%

20.87

Composition

11s/7s Ratio

1.04

Protéine 13%

32.41

Huile 13%

20.87

Sucrose db

4.1

Raffinose db

0.6

Stachyose db

5.7

Lysine

6.79%

Acides aminés essentiels

14.68%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080081MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.5

Protéine 13%

35.20

Huile 13%

19.30

Composition

11s/7s Ratio

2.50

Protéine 13%

35.20

Huile 13%

19.30

Sucrose db

4.2

Raffinose db

0.9

Stachyose db

6.9

Lysine

6.70%

Acides aminés essentiels

14.44%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10

Développer les détails

Goûter DF155

202498080082MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.2

Protéine 13%

34.32

Huile 13%

19.26

Composition

11s/7s Ratio

1.68

Protéine 13%

34.32

Huile 13%

19.26

Sucrose db

3.9

Raffinose db

0.6

Stachyose db

5.7

Lysine

6.66%

Acides aminés essentiels

14.45%

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.13

Genistin

1.20

Total Isoflavones

2.10