Imprimer Attributs de qualité
Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.45
Groupes de maturité
3
Composition
Protéine 13%
39.36
Huile 13%
18.24
Sucrose db
4.1
Raffinose db
1.05
Stachyose db
3.95
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.57
Glycitin
0.06
Genistin
0.88
Total Isoflavones
1.5
BG28a ORG Échantillons (2021)
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Goûter BG28a ORG
202198001007
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